2022年新茶：“戏很足”，但问题普遍

回顾2022年的中餐，没有一条赛道能像新茶一样繁荣。

从年底由一点点奶茶、奈雪主演的“涨价风暴”，到书中烧仙草、古茶、茶百道、沪上阿姨四个“5000” 俱乐部成员一路跑马圈地，高歌猛进，再到蜜雪冰城，带着全球2万家门店的势头冲击IPO，新茶终于在年底迎来了收官大戏：

-11月3日，一点点奶茶推出“商业合伙业务”，将在非一线城市以合适的店铺类型开展商业合伙店，标志着一点点奶茶正式开业；

-12月5日，奈雪茶以5.25亿元收购乐乐茶43.64%的股权，成为其最大股东。发明了往年新茶最大的投资；

与台面上的繁荣相比，台下的数据并没有那么悲观。根据《2022年旧茶优质倒退报告》，2022年中国新茶产业市场规模超过2900亿元，同比增长5.1%，门店数量超过45万家。虽然市场仍在增长，但与隔壁咖啡市场30%的年均增长率相比，它黯然失色。

内卷仍然是主旋律，但“卷法”却在不断提升。“入股、收购、IPO“加盟、跨界、出海”，结束了多年的新茶，终于在2022年迎来了下半年。谁在奔跑，谁落后于2022年的新茶？增长放缓，肉搏下的新茶在哪里？

在“深度存量博弈”下，六个角度透视2022

2022年初，新茶设定了“不平庸”的基调。1月初，一点点奶茶发起“突然袭击”，发布全线产品价格调整，价格上涨幅度在1-10元不等，纯绿茶和美国咖啡价格调整后价格仅为8元。随后，奈雪将主要价格范围调整到14-25元，并承诺每月最多推出新的“1字”产品。

作为高端茶叶的龙头品牌，小奶茶和奈雪的“涨价不降质”“大戏”搅动了整个行业的价格体系。当地产品曾经探索过雪王的价格带。对于大多数中腰品类来说，这场价格战无疑是一场“降维打击”。

“涨价风暴”似乎只是品牌的集体行为，实际上是行业进入“深度股票博弈”的详细体现。

从内部看，书籍还烧仙草、古茶、茶百道等中腰品牌继续高强度拓展店铺，在一点点奶茶和奈雪背后，中高端品牌未来将有一场战斗；从外部看，咖啡轨道井喷，瑞幸、挪瓦、侥幸咖啡等品牌一直在分享新茶的市场份额；此外，品牌成本高，增速放缓，行业改革蓬勃发展，新茶的变化从未像2022年那样激烈：

从微观上看，市场仍在增长，但增长率显著放缓

根据艾媒体数据，2016年至2019年，中国新茶呈爆炸性增长，支出规模从291亿元飙升至2044.8亿元；但2020年至2025年，新茶增速明显放缓，增速已降至5.1%~13.5%，新茶“黄金时代”暂时结束。

数据起源：艾媒数据中心

连锁化率大幅提升，新茶跑步进入“万店时代”

疫情三年也是中国新茶连锁化率“大跃进”的三年。数据显示，中国现制茶的连锁化率从2020年的41.2%上升到2022年的55.29%，连锁品牌成为支流。

数据起源：美团X咖门《2022茶饮品类倒退报告》

另一个“副产品”是“万店”，连锁化大幅提升。2021年，蜜雪冰城门店数量超过2万家，成为全球首家门店数量超过2万家的茶叶品牌，2022年开店势头依旧不减， 一个蜜雪冰城均匀一小时就关闭了。

除了蜜雪冰城，过去两年中腰品牌也“疯了”。2021年，6个品牌的新店超过1000家。即使在2022年疫情的重大影响下，上海阿姨、茶百道、古茶也放弃了“一年千店”的增长。

在过去的三年里，“5000-10000家”的新茶店数量回升最快，从2020年的2.53%回升到2022年的8.69%， 新茶正在进入“万店时代”。

高端茶个人“向下看”

在过去的一年里，很少有人谈论“生产推广”。虽然去年年底茶叶颜悦色、COCO等品牌略有下降，但都是因为原材料资本下降，并不是真的那么“不可思议”。要知道，在生产者心目中，“30元以上”的高端茶已经“不香”了。

根据《2020-2021中国新茶产业倒退报告》，近60%的生产者只能承受“10~15元”的产品，客户单价“20元以下”的市场份额已超过80%。三年的疫情影响了老年人的生产决策，大家都“口袋里没钱”。

新茶已经进入了一个“廉价时代”，一件典型的事情是“奈雪买乐乐茶”。高端奶茶已经从原来的“三国杀戮”变成了现在的“两人转变”。主要原因是高端奶茶市场需要萎缩，品牌应该“集体取暖”。

除了价格下跌，新茶的主要生产市场也在“下跌”。根据美团数据，从订单量来看，目前茶叶订单量主要集中在新的一线市场，但下沉市场的订单比例已经从2020年的15.9%提升到2022年的20.6%，而一线市场的订单量已经持续了三年。

“直营”不断扩大，“加盟”成为支流

2022年的新茶市场堪称“冰火两重天”：一方面，小奶茶、奈雪、乐乐茶等直营品牌大幅消退。以一点点奶茶为例， 2022年，一家小奶茶店的数量为843家（数据起源狭窄），而2021年底的总数为865家。一年后，店铺数量没有增加，而是下降了。开店速度也从2019年139%飙升至2021年26.3%。

奈雪的情况也好不了多少。新店数量从2021年的340家降至2022年的266家，其日订单量也从2021年的48.9家降至2022年的346.2家。另一种顶级茶颜悦色也显得“没有进取心”。2022年年中，创始人吕亮明白，“短期内不会去一线城市，南京之后也不打算暂时扩张。”

另一方面，蜜雪冰城、古茶、书烧仙草、茶百道等加盟连锁品牌继续放弃快速增长。2022年，门店数量排名前十的新茶叶品牌开设了18767家新店，市场集中度一直在下降，加盟品牌逐渐出现“强人恒强”和“挤出效应”。

此外，在内部赚钱能力方面，加盟品牌并不含糊。根据蜜雪冰城的招股说明书，蜜雪冰城2021年收入突破100亿元，净利润高达19.1亿元，三年赚30亿元。典型的“沉默发大财”是“茶第一股”奈雪，虽然2021年收入达到 42.96亿，但盈余额高达45.25亿。

正是看到了加入的小缺点，让一直“骄傲”的小奶茶有信心开放“合作业务”，奈雪在收购乐乐茶后也暗示将“开放乐乐茶加入”业务。从直销到加入，都是事实迫使下的正确选择。回忆起这个品牌已经成为“建立中国星巴克”的梦想，现在一点点奶茶想成为“蜜雪冰城”。

区域黑马井喷，“三线”反击“一线”

就在头部品牌拼命下沉的时候，一批区域黑马开始向上“反击”:

-长沙柠檬茶品牌柠檬季于2022年1月获得A 轮融资，然后减速拓店，一年内新增400多家店铺，其中50%的新店散布在大本营湖南以外；

-2022年春节期间，广西奶茶品牌“奶奶手工”在新天地开设了上海首家店铺，单日杯量近2000杯，并发明了排队4小时以上的记录；

-2022年6月2日，茶颜月色在重庆四店同开，随后引发排队狂潮。8月份第一次进入南京，因为“半小时后开业买一杯最高200元”而登上热搜。2022年，湖南外开了五分之一的茶颜月色店；

-2022年12月，成立于昆明的茶叶品牌“霸王茶姬”出版店总数超过1000家，分布在13个省和海内，其中云南以外的大本营店占68%以上;

此外，兰州的“放哈”、苏州的“茉泡”、郑州的“眷茶”、潮汕的“英歌魂”、中央领导人，如北京的“茶太良品”，都致力于突破区域，包围全国。

区域品牌以“共同区域身份”抢占一线市场。例如，放哈声称自己是“东南风”，莫泡被定位为“江南老茶”。凭借明显的品牌特色和差异化，突破了行业日益激烈的“同质化竞争”。与此同时，走进该地区的黑马也总结出了一套固定的打法，即“国潮风” 区域特征 普通食材/风味”，在不失去特征的情况下寻求最大的认知条约，保证品牌“有特色但不奇怪”、“有共性、有共鸣”。

资本涨潮，新茶“不香”

2021年新茶融资金额达到创纪录83.22亿元，是近十年来的巅峰。2022年的融资状况逐渐好转。虽然融资数量比21年增加，但全年26笔融资比21年多2笔，但金额却悬崖式上升，全年只有20亿，比2021年暴跌76%。

除金额下降外，2022年新茶融资还具有以下五个特点：

首先，小品牌活泼，大品牌冻结。2022年，除了书籍的战略融资和奈雪收购乐乐茶外，其他龙头品牌根本没有获得新的融资。2021年，小奶茶、上海阿姨等品牌的融资暂停，大部分都是成立不超过3年的小品牌。

第二，天使轮成支流。去年的26笔融资中，有一半是天使轮或种子轮，金额在几千万左右，与之前的对比明显。2021年，仅一点点奶茶、奈雪、蜜雪冰城就有60多亿的融资金额，其中一点点奶茶融资 5 奈雪茶融资1亿美元 蜜雪冰城融资1亿美元 20 亿元。

第三，大机构出现，小机构抄底。21年投资茶叶的投资者不小，包括淡马锡、红杉基金、瑞银、 高战等知名投资机构。22年来，大型机构的激情不再被一些小型投资机构，甚至集体投资者或餐饮品牌所取代。

第四，头品牌做副业，CVC止于顶流。去年大家表现都不好，但并没有妨碍品牌“买买买”。首先，一点点奶茶又卖了。这个策略投资了大部分咖啡；宁季控股RUU，图书烧仙草策略投资供应链公司方德食品；最大的是奈雪茶， 5.25亿抄底乐乐茶，对一点点奶茶更有信心。

第五，供应链纷纷上市，“卖水人”稳赚不亏。从去年开始，新茶饮料"冤家圈"引发了上市潮，袁野、德信、嘉禾、新鲜饮料等供应商聚集在IPO上。在过去的十年里，供应链品牌见证了中国新茶的崛起，并分享了行业爆炸性增长带来的红利。现在，不再低调的供应商开始在聚光灯前享受资本盛宴。

“爆”打天下成了过来式，新茶进入了“全因素竞争时代”

“打造爆款”无疑是近两年茶叶行业最外围、最胜利的策略。

一点点奶茶和奈雪凭借“油橙和黄皮”赢得了麻木。瑞幸凭借1亿杯“生椰子拿铁”回到了巅峰，极大地安慰了主要新茶品牌在研发和供应链上的“关注”，整个行业也进入了热门风格的“军备竞赛”。

只有一个品牌如此执着于“打造爆款”的底层逻辑，那就是“流量焦虑”。

同质化重大，翻新门槛低，生产者“喜新厌旧”，导致新茶品牌必须始终“打造爆款”，吸引生产者的注意力。“高频创新”引流店铺后，低成本获得客户。

然而，随着竞争的加剧和“有效翻新”的众多，“复制爆炸”变得越来越困难。事实上，“爆炸策略”已经进入了“死胡同”。回忆起2022年你还能想到多少个产品？

“爆款”的引流效果一直在下降，行业的流量逻辑也发生了粗略的逆转，从简单粗糙的“爆款”引流演变成了“产品” 营销 渠道 供应链……”这样一个一直“叠Buff”的人才组合，2022年的新茶已经进入了“全因素竞争”的时代。

产品变动：

细分市场，动物基础，精准创新，“微翻新”正在取代“爆炸战略”

根据咖啡的数据，2022年，50个支流新茶品牌推出了2244款新产品，每月均匀推出187款新产品。新茶对“上新”的固执已经到了“失去善良”的境地。

要知道，在“油柑”之前，行业从根本上围绕“茶、奶、水果”三个维度进行了翻新。“油柑”之后，大家都把重点放在了“鲜果”上，产品方向完全“偏离”。

现在普通水果已经无助于满足品牌和生产者的胃口，产品选择的标准越来越“好奇”，“刺梨、芭蕾、橄榄、柿子、莲花雾……”，2022年，利基水果像灯笼一样退出，但没有人能拿起“油柑橘”。

面对“新的”，审美疲劳不仅是研发，也是生产者。高客户获取资本和越来越低的回购率是市场对“热风格策略”的无力回应，这一切都在悄然逆转：

首先，从细分领域找到“大机遇”。2022年，新茶没有“爆款”，只有“大单品”。“柠檬椰子”是大单品中最漂亮的两个孩子。在过去的一年里，至少有5个柠檬茶品牌获得了融资。柠檬茶专卖店的数量从2020年的3000多家暴跌到2022年的6260家，年增长率高达103.3%。柠檬逐渐成为“超级单品”，从小众口味到大单品，从北到南。

去年，依靠“生椰奶铁”的余威，椰子水也迎来了“二次爆发”。依靠“动物基” “健康”的双重标签，椰子延伸了各种“新物种”，椰子咖啡，壳椰子水，椰子牛奶，椰子冷冻。去年，共有251种产品添加了“椰子元素”，多功能椰子逐渐成为“椰子”的平台产品 假设空间越来越大。

第二，跳出“新鲜水果的想法”，这是一个新的世界。去年下半年，这本书还率先提出将“动物基础”恢复到品牌战略，并将其发布为动物基础的新茶品牌。“燕麦奶、椰子奶、豆奶、核桃奶”等动物基础产品经常出现在主要品牌的新产品中。去年11月，含有动物基础的新产品达到顶峰，高达40多个。这一变化既有品牌解脱“鲜果内卷”的初衷，也有生产者在“后疫情时代”下对健康的追求，堪称双向奔赴。

除了动物基础，“回归茶叶本身”也是跳出“鲜果思想”的另一个详细体现。根据《2022年旧茶优质倒退报告》，“鸭屎香”已成为“2022年最受欢迎的茶叶品类”。去年，除了奈雪，上海阿姨的“毛峰茉莉”、书中还有“橙漫山茶花”、以“茶基”为卖点的苏阁鲜“鸡屎香”等新产品。它面前是品牌愿望产品从新回归到“茶与文明”的根源。生产者也支持这种“回归”。数据显示，66.14%的人示意关注产品中“原叶茶”的应用，60.25%的人示意排除茶粉的应用。

第三，准确创新，让品牌更快一步。去年12月7日疫情开放后，春峰迅速做出反响，以今年的老产品“小吊梨汤”为本季主打，结合疫情后大家的症状，将“不怕割喉”、“救宝娟喉”的文案搭配到小吊梨汤上，效果出奇的好。上海的店里“一家店一天卖500杯，其中300杯是卖的小吊梨汤”。

除了香椿风，7分甜在12月紧急推出了“电解质鲜橙维生素C多”。可可还推出了新产品“金桔柠檬汁”。桂桂茶上几款富含VC的新热饮，订单率接近30%。面对“新冠肺炎特饮”的爆炸，反映了品牌对突发事件的敏感性和呼应速度。在深卷轨道上，曾经进入“拼手速度”阶段。谁能“准确创新”，谁就能把握“引领盛行的自动权”。

渠道变动：

从外卖到抖音，双主场到全球交付

根据《2021年中国旧茶产业研究报告》，新茶购买渠道的线下和线上比例分别为35%和65%，渠道完全从“线下为主”转变为“外卖” “双主场”的“堂食”。

2022年，随着抖音直播、抖音团购等地方生活服务业务的强劲崛起，为新茶开辟了全新的销售领域：

-1月，沪上阿姨直播3天间接卖出2300万；

-古茶的520直播在2分钟内被挤爆，在反复停机的情况下，5小时内成交4000万；

-5月27日，CoCo可直播25周年，累计总销售额超过3000万；

-10月，茶百道在“茶百道时代”主题直播中发明了2天8320万的业绩；

6亿天的抖音不仅给新茶带来了新的增量，也成为从种草到订单的“一键”购买渠道。根据2022年抖音新茶用户研究的数据，抖音的茶内容视频数量在1月至6月增加了58%。仅6月份，相关内容的播放量就超过了147亿。

同时，“抖音团购、商家自播、抖音专家探店、抖音外卖”等商家通过抖音兴威电商打造的营销矩阵，为生产者创造了全新的生产场景。数据显示，35%的生产用户习惯于通过短视频订购新茶相关产品。

2022年，新茶积极拥抱抖音，这不仅是为了自救，也是为了自救。从线下到双主场，再到全球交付，渠道已经成为各大品牌的新动力点。

营销变动：

低老本搞事件，高质量引流

“联名、玩梗、造节、组CP……”2022年餐饮营销的半边天是奶茶撑起的。在热搜、头条、火出圈、品牌不遗余力的“搞事件”只有一个指标:搞流量。

在品牌营销的工具箱中，最罕见的是“联名”。在过去的几年里，新茶品牌已经熟悉了联名的玩法，联名品牌也有单一的品种。例如，2022年，一点点奶茶与藤原浩、原神、绿色、甄嬛传等经典IP联名，品种跨越潮流达人、影视IP、二次元。当然，游戏玩法一直在提升:“蹭热度”就像奈雪联名梦华录，怡和堂联名阿凡达；7分甜和宝可梦联名向经典致敬；乐乐茶和六神的联名突破了维度墙；霸王茶姬和三星堆的联名是文明的...

联名的本质是消沉本引流，经过相互摩擦流量，最终起到“1”的作用 1>2”结果。同时，联合品牌也可以让品牌继续获得新颖感和话题，最终转化为销售。去年，一家小奶茶和藤原浩联合品牌的“酷黑莓桑”单店每天最多卖出2600杯，上市第一天卖出15万多杯。这就解释了为什么品牌如此热衷于联名。据不完整统计，2018-2021年4年，一点点奶茶联名74多次，可谓“联名狂魔”;乐乐茶联名的页面很多，包括巴黎水、蜡笔小新、酷儿、Keep、婴儿天线…

如果联名只考验品牌个人的影响力，那么“秋季第一杯奶茶”相对是2022年新茶饮料最胜利的“合谋”。8月7日秋初，各大品牌个人爆单:

-古茶均匀单量周环比增长率超过70%;

-甜啦啦全营业额翻倍，单店最高营业额超过2.6万；

-当天全国门店总收入近6000万，环比增长近90%;

-上海阿姨全国门店处于“爆单”形式，营业额比平时增长100%以上;

-奈雪周环比增长70%以上，局部门店甚至增长了3-4倍...

除了实际的表现，传播也足够积极。当天，微博热门搜索浏览量超过30亿，抖音排名第六，小红书笔记超过12万，曝光“秋季第一杯奶茶”是敌人圈中最困难的社会货币。“奶茶节”的胜利解释了所谓的“质量与效果的统一”，秋初成为新茶产业引以为傲的“奶茶产业双11”。

除了“联名制节”，2022年的新茶还有几个经典瞬间:“入冬四件套，纸箱狗，NFT、元宇宙，小票文学，吨桶，一整个/一整个水果，换Logo、品牌黑化……”。从年初到年底，与新茶无关的故事、旧事和流动从未停止过。每个品牌都变成了“交通大师和笑话大师”。品牌知道，在重大产品同质化和高流量资本的时刻，营销是为数不多的无效起点之一。

“翻新、跨界、数字化、出海”，新茶寻找增量的四大未来

2022年，新茶的故事里不仅有“内卷”，还有“愿望”。从数字化到出海，品牌在盘活股票的同时，也在积极寻找增量。

模式翻新-传统中式茶:老演员，新玩法

去年深秋，云南“火塘烤茶”的“围炉煮茶”在社交媒体上大受欢迎，截至目前，小红书已超过26万 在抖音上#围炉煮茶 这个话题有惊人的41.9亿次播出。围炉煮茶可以让人如此向上。除了网友评价的“氛围感强，容易拍电影”，“放松感”是呈现次数最多的关键词。三五个朋友围着炉子坐着，喝茶吃水果，暖和聊天，轻松舒适，充满社交感。当然，丰富的产品也是一个主要的卖点。除了传统的中国茶，水果梨桃、粗粒坚果，甚至烧烤，一切都可以烤。

“新中式茶馆”迎来了第二个春天，就像“围炉煮茶”一样。过去两年，tea'stone、以“新中式茶馆”为代表的“新中式茶馆”，如一茶一舍、煮叶、茶颜悦色等，都在考虑一个成绩，那就是如何让爱喝“奶茶”的老人从新的爱上喝“茶”。

“第三空间”是“新中式茶馆”给出的处理方案。

tea'被称为“茶馆界面值天花板”;stone，把中国茶馆搬进购物中心，超长酒吧，阵列茶壶，在店里煮茶品茶，充满仪式感。去年7月，“玩徒ADDICTEA”在武汉停业，也是“玩空间大师”，面积1200平方米，有“茶” 酒 批发 “艺术博物馆”的许多性能很快成为武汉网络名人打卡的新地标。

与优雅的“效率”奶茶品牌不同，新中国茶馆继承了“老茶馆”的“社会性能”，同时增加了“文明”和“时钟”属性，从产品标题到空间设计，从酿造形式到饮用器皿，新中国茶馆到处展示“西方美学”，通过“大厅食物” 小食 批发补偿传统茶馆效率低下的成绩。

新中式茶馆正在突破场景限制，通过空间和产品推广，发明新供应，满足新需求。

跨界咖啡，新茶的第二个增长曲线

2022年，咖啡市场迎来片面增长，瑞幸首次超过星巴克，预计年底将超过8000家；中国在美国成功上市；幸运咖啡和挪瓦咖啡继续刷新开业记录；中国邮政、同仁堂、李宁、泰尔、华为等品牌经常跨境。去年的咖啡市场从未如此繁荣，“咖啡和奶茶必须有战争”的说法逐渐从笑话中成为事实。

与内卷到极致的奶茶相比，咖啡市场确实“钱途有限”。根据《2022年中国咖啡产业白皮书》，2021年中国咖啡产业市场规模为3817亿元，同比增长27.2%;预计到2025年，中国咖啡市场将超过万亿元。

面对极其迷人的“新市场”，新茶人纷纷示意“以前错过了，余生一定要参与”。在过去的一年里，几乎所有的顶级茶叶品牌都在计划咖啡。在茶叶店卖咖啡是惯例。有些品牌要么投资股票，要么亲自结束，势头超乎想象。

与咖啡客户相反，模型相似，商业形式的转变自然适合新茶饮料。以蜜雪冰城的幸运咖啡为例。截至2023年1月，其店铺已超过2000家。你知道，2019年，幸运咖啡只有20家。茶颜悦色的元阳创造了“新国风咖啡”的新轨道，“茶咖啡”的呈现也引发了咖啡品牌的泛滥。

新茶All in咖啡无效地增加了品牌对主营业务的焦虑，咖啡也无望成为新茶的“第二增长曲线”。

数字化-新茶饮用数字化“透视”未来

根据2022年蜜雪冰城IPO招股说明书，建立数字框架名称的计划总投资高达2.7亿元，次要集中在门店治理和生产端、中后盾运营、硬件存储和计算三个方面。

新茶的数字化不再局限于“收银员”，而是紧紧围绕“人、货、品、场、钱”五个维度。

根据《2021年中国旧茶产业研究报告》，疫情三年新茶线上化率从疫情前的15.5%下降到疫情后的80.6%。可以说，新茶已经发展成为“数字化水平最高”的餐饮品类。

渠道的数字化推广得益于新茶品牌私域的建立。1月3日，一点点奶茶发布了十周年报告。数据显示，目前一点点奶茶的会员数量超过6300万，其中仅2022年就有1300万新会员，这6300万私域会员成为一点点奶茶对抗疫情最大的蓄水池。

此外，数据显示，一点点奶茶的在线渠道奉献率已经达到60%-65%。依托微信小顺序，一点点奶茶在微信生态中实现了“拉新、回购、裂变”的内部循环，无效提升了与平台讨价还价的信心和实力。

在过去的一年里，包括奈雪茶、书也烧仙草、怡和堂在选址数字化、产品研发数字化、供应链转型数字化、店铺运营数字化、营销数字化等方面投入了少量资源，突破了店铺、人员和设施之间的“数据岛”，完成了整个品牌链数字化，收入明显：

-供应链的数字化无效地增加了供应商的治理和原始数据的消费资本；

-通过收集和分析店铺销售、回购、拉新、促销流量的数据，为市场端提供准确的生产者洞察力，为后端研发提供无力支持；

-主动化和物联网设施有助于提高门店生产效率，提高人效和平效；

数字可以越来越成为奶茶品牌的外围竞争力。例如，奈雪数字团队于2022年开发的“主动奶茶机”已在全国各地的商店投入使用。一杯茶最早可以在不到10秒的时间内制造出来。在解放店铺人力的同时，产能也提高了40%左右。

出海-新茶个人“下南洋”

假如说十年前新茶出海的心态还是，“世界那么大，我想去看看”，那么2022年出海，就会变得相当务虚——寻找增量。

2022年，新茶饮料在成为“全球品牌”的道路上又迈出了柔软的一步：

-蜜雪冰城于11月23日在韩国开设了第一家店铺，位于首尔地方大学左右；

-12月3日，有消息称，蜜雪冰城在日本的第一家店将落地东京最热闹的街道表参道；

-12月23日，霸王茶姬泰国「CTW旗舰店」圣诞节正式关闭，卖出15万泰铢，相当于3万多元，创下泰国中国茶叶品牌单日销售记录；

早年的coco、贡茶、快乐柠檬等品牌“遍布世界”的区别在于，2022年各大品牌都以“西北亚”为主，原因有三：

首先，西北亚拥有6亿人口，人口结构老，生产力强。相关数据显示，仅2018年，西北亚生产商就花费了36.6亿美元购买新茶，西北亚仍然是国际茶叶品牌的“处女地”。

其次，大量的中国人、刘先生和游客为新茶的出海提供了坚实的客户基础。例如，一点点奶茶、奈雪和瑞幸的国内首都选择了新加坡。

第三，蜜雪冰城等品牌已经在西北亚扎根，为后进者提供了合作模式。比如蜜雪冰城早在2018年就进入越南，在越南有200多家门店，在印尼也有100多家门店。

虽然国内市场仍面临着水土不服、市场政策多变、供应链建设等诸多成就，但新茶出海是不可阻挡的。霸王茶姬海内负责人表示“2022年计划在马来西亚开60家店，整个西北亚开80家店”。

小结

春节刚过，奶茶店又开始排队了，久违的人又回来了，很多品牌都迎来了“三个多月”最好的生意。

三年疫情全剧结束，大家都有理由等待“爆发2023”。

然而，我们也必须面对这样一个事实：内部卷不会隐藏，竞争只会加剧，要么卷自己，要么卷同行。

展望2023年，前景不那么乐观，但也不那么悲观。所有人都要先“先活”，再思考“如何活得好”，最初的能力就是“剩者为王”。