往年以来，包括小奶茶、乐乐茶在内的直营茶品牌开始以“布局”开放加盟的形式迅速扩张。

前几年1月，一点点奶茶被指控在下沉市场给予30家加盟店。截至公布前，一点点奶茶还没有给加盟店详细情况。
与此同时，乐乐茶在招聘平台上宣布了两个职位：全国投资总监和工作合伙管理经理，该行业猜测将开放退出。”公司不清除退出的形式，并有明确的时间表需求确认。”1月30日，乐乐茶相关负责人通知《证券日报》，所有商店均为直销店。
“茶叶品牌以特许经营的形式下沉了市场规划，这是公司被感动后的战略意识。”和宏咨询首席执行官文志宏通知《证券日报》，首先，蜜雪冰城在过去几年表现良好，影响更大；其次，越来越多的品牌开始退出，这是品牌扩张的关键战略模式。
加盟主导品牌快速扩张
在门店数量方面，以加盟为主的茶叶品牌一路迅速倒退。根据中国连锁经营协会发布的《2022年新茶研究报告》(以下简称《报告》)，2022年新茶市场处于成熟期上半年。2022年底，新茶店总数约48.6万家。截至2022年10月底，蜜雪冰城以23295家门店排名第一；古茶排名第二，门店6778家。排名第三，四位书也烧仙草，百道茶店6000多家。
值得注意的是，第一款奈雪茶在1012家总店中排名第15位，一点点奶茶在847家总店中排名第17位。乐乐茶不在上述报告的前30家门店中。根据窄门餐眼数据，截至前几年1月初，乐乐茶店数量为161家。
在赚钱能力方面，以加盟为主的茶叶品牌遥遥领先。
根据蜜雪冰城招股说明书，2019年至2021年的净利润分别为4.45亿元，6亿元..蜜雪冰城2021年收入超过100亿元，32亿元，19.1亿元。而“茶第一股”奈雪，虽然2021年收入达到42.96亿元，但盈余高达45.25亿元。
另一个顶级品牌的一点点奶茶生活并不容易，裁员的消息在2022年底曝光。虽然一点点奶茶被否定，但社交平台上的消息仍然引起了人们的关注。据媒体吸引知情人士称，一点点奶茶曾经开始外部裁员，全部触及30%的员工。有员工说整体员工没有年初奖，也有人说“推迟发放”。信息安全部门全副裁员，店铺拓展部门50%裁员。
事实上，龙头品牌以多种方式稳定了自己的地位。2022年12月，奈雪茶花费5.25亿元，拥有上海茶田餐饮管理有限公司43.64%的股本权，乐乐茶主体公司仍放弃独立经营。但是，如果后者开放加盟，在一定程度上象征着奈雪茶也能享受到加盟带来的“红利”。
与此同时，2020年，一点点奶茶也试图通过推出价格较低的喜小茶来占领下沉市场。根据喜小茶2021年公布的周年报告，喜小茶开了22家店。最初，不到两年的喜小茶已经完全关闭。
加盟形式受到批评
值得注意的是，特许经营模式和直销模式各有优缺点。特许经营模式可以快速运行，但在治理和食品安全方面难以控制。
2022年12月14日，奶茶品牌上海阿姨计划正式发布与腾讯手机游戏《光与夜之恋》的联系流程，突然被取消。一些玩家透露，上海阿姨的一名特许经营员工私下诽谤了玩家和游戏角色。与此同时，它还指出，奶茶店的员工逃避信息，传播虚假的旧事，私下销售合作礼品以获利。
一个月后，上海淄博阿姨加盟店的顾客因质疑店员餐饮经营的卫生标准而被店员迫害。
1月30日，上海阿姨通知《证券日报》，公司首次联系客户跟进，达成了理解。在加盟商治理方面，上海阿姨表示：自2013年成立以来，我们始终坚持以生产者为外围的理念。未来，公司将继续加强加盟商的治理和培训。

广东省食品安全促进协会副会长朱丹鹏通知《证券日报》，在未来的市场环境下开拓更多的城市市场是一个合法的选择。业务的进一步倒退和对行业的影响值得关注。

文志宏还表示，当品牌通过特许经营扩张时，需要一套持续、逐渐缺乏的特许经营连锁控制体系来支持，以增加品牌风险，平衡特许经营模式带来的缺陷。